LPDCHS18 - La Passion des Couteaux hors série 18

NOUVEAUTÉS 2021-2022

• Lames des villes et des champs
• Nouveautés en cuisine

PUISSANCE ASIATIQUE

• Kaï Group. Poids lourd de la coutellerie
• Yoshida Hamono, coutellerie et taillanderie à la japonaise
• Les marques industrielles chinoises, un essor continu
• Sanrenmu – Modèle #7315

ITALIA GRANDE

• Tradition et modernité
• Fox Italico. Fierté italienne

CREATIONS US

• Et aux USA, que se passe-t-il ?
• James L. Batson Jr. fait revivre le passé

PORTRAITS

• Jésus Granda, couteaux d’el sol !
• Eric Vilmain, coutelier forgeron

HISTOIRE

• Le couteau flamand. À la conquête du monde colonial

ENCHERES

• La vente des collections de Francis Anglade

PUBLIREPORTAGES

• La solution abrasion TMUA
• Forge à induction